Productos de Galicia. DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA.

Como hemos hecho con el post de las indicaciones geográfica protegidas, también queremos recapitular todos los productos gallegos con denominación de origen protegida.

La denominación de origen protegida (DOP) es el nombre que recibe una región determinada para designar un producto alimenticio originario de esa región.
En Galicia, son varios los productos que cuenta con denominación de origen protegida.

Mejillón de Galicia. Como alimento, el Mejillón de Galicia es una fuente proteica de excelente calidad, con valor nutritivo similar al de la merluza, la langosta y a la mayoría de los animales marinos comestibles.

Pemento de Herbón. Un pimiento riquísimo, también conocido como pimiento de Padrón, porque procede de las variedades locales del “Padrón” un pueblo gallego. No hace falta recordar que la particularidad de estos pimientos es que "unos pica y otros no". Es la ruleta rusa de los pimientos.

Y por último, y aunque ya os hemos hablado de ellos más extensamente en nuestro post de los quesos, os recordamos las cuatro DOP que existen:





Queso de Tetilla 

Queso Arzúa-Ulloa 
Queso San Simón da Costa 
Queso Cebreiro 


Los productos con denominación de origen “Galicia” son todos tan exquisitos que no te bastará con probar solo uno de ellos. ¡Deberás probarlos todos! Hazlo y nos comentas.

Disfruta de que GALICIA es CALIDADE.