Deliciosamente Perú


Productos



  • Papa
  • Rocoto
  • Ají amarillo
  • Tomate
  • Chirimoya​
  • Lúcuma
  • Achiote
  • Pescado
  • Maíz
  • Quinua
  • Aguaymanto
  • Camu camu
  • Kiwicha
  • Café
  • Cacao
  • Frutas: guanábana, mango, aguacate...
  • Raíces: yuca, camote, algarrobo, maca y yacón.


Productos D.O.




  • Pisco 
  • Maíz Blanco Gigante Cusco 
  • Pallar de Ica 
  • Café Villa Rica 
  • Café Machu Picchu-Huadquiña 
  • Zapallo Loche 
  • Maca Junín-Pasco 
  • Aceituna de Tacna 
  • Cacao Amazonas Perú


Platos


  • Ceviche (receta)
  • Ají de gallina (receta)
  • Pollo a la brasa 
  • Lomo saltado 
  • Papa a la huancaína 
  • Anticuchos 
  • Cuy Chactado 
  • Rocoto Relleno 
  • Tamales 
  • Arroz Chaufa Peruano 
  • Causa a la limeña

Postres


  • Picarones 
  • Suspiro a la limeña (receta)
  • Mazamorra morada 
  • Arroz zambito (receta)

Bebidas




  • Pisco 
  • Chicha morada 
  • Mate de coca 
  • Chicha de jora 


No hay comentarios:

Publicar un comentario